Batàr 2020
Toscana IGT
Batàr è senza dubbio un’icona fra i vini bianchi italiani. L’incomparabile complessità aromatica e la sua vibrante mineralità si rivelano con grazia con il passare del tempo.
UVE
- Chardonnay
- Pinot Bianco
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Decantazione
Decantare Batàr fa apprezzare al meglio le sue molteplici sfumature.
Temperatura ideale
6–8° C (43–47° F)
Bicchieri consigliati
Con il suo colore giallo brillante e i riflessi dorati, Batàr risplende nel bicchiere. Il bouquet è ampio e fragrante, con fiori di acacia, camomilla, pesca, susina gialla e melone che si intrecciano ad aromi burrosi, spezie dolci, zafferano e legno di cedro. La sua qualità minerale dà precisione all'intricata struttura. Al palato, il vino è voluttuoso ma elegante, slanciato, dotato di grande finezza e di una persistente intensità aromatica.
95/100 Aldo Fiordelli · Decanter
94/100 James Suckling
93/100 Monica Larner · RP’s Wine Advocate
93/100 Antonio Galloni · Vinous
92/100 Stephanie Johnson · Wine & Spirits Magazine
17.5+/20 Walter Speller